ينصح خبراء التغذية غالبا بتناول الخضار طازجة وغير مطبوخة إلا الطماطم التي تختلف عنها في ذلك. خاصة وأن الطماطم المطبوخة يمكنها أن تساهم بصورة أكبر في مقاومة الأمراض وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
رغم أنه من الطبيعي جدا أن يفكر الناس في حفظ الأطعمة بالثلاجة لحمايتها من التلف، إلا أن هناك بعض الأطعمة حذر خبراء التغذية من وضعها في الثلاجة حفاظاً عليها.
أبلغ مسؤولون بالقطاع الصحي في الولايات المتحدة الخميس عن أول حالة بالبلاد لمريضة بعدوى مقاومة لكل أنواع المضادات الحيوية، وعبروا عن قلقهم الشديد من أن ما يطلق عليها البكتيريا القاتلة قد تشكل خطرا كبيرا بالنسبة لأنواع العدوى المعتادة في حال انتشارها.
بعيدا عن الاستخدامات الغذائية المعروفة لثمرة اليمون، المعروفة بقيمتها الغذائية العالية كشفت صحيفة "الديلي ميل" البريطانية عن 7 استخدامات خارقة وذكية وغير غذائية لثمرة الليمون وهي:
كشفت دراسة كندية حديثة، عن فوائد إضافية لتناول الفواكه، حيث أثبتت أن استهلاك المرأة للفواكه بكثرة خلال فترة الحمل، يعزز التطور المعرفي والإدراك ويرفع معدلات الذكاء لدى طفلها خلال السنة الأولى من الولادة.