إذا كنت تنوي أن تشتري كبش العيد هذا العام، لابد أن تتبع نصائح معينة حتى يكون اختيارك موفقا ومناسبا لهذه المناسبة المباركة، خصوصاً بعد استغلال العديد من التجار موسم الأعياد لبيع الخراف التي لا تصلح للذبح لعديمي الخبرة .
موقع سدى الإلكتروني نشر النصائح التالية:
1- تأكد جيداً قبل شراء كبش العيد أن تكون عيناه لامعتين وليست باهتتين أو بهما أي ألوان أخرى غير واضحة، فكلما لمعت عين الخروف كان دليلاً على أنه يتمتع بصحة مثالية.
2- ضع يديك على ظهر الكبش وتحسس تلك المنطقة جيداً، فإذا وجدت أنك تشعر بفقرات ظهره، فاعلم أنه ليس ممتلئاً باللحم، ويعاني من النحافة؛ لأن هزال الظهر وعدم امتلائه يعنى أن هذا الخروف ليس بالجودة والصحة المطلوبة لذبحه.
3- احذر من مناطق الرقبة والصدر؛ لأن هذه المناطق يجب أيضاً أن تكون ممتلئة باللحم؛ لأن عدم امتلاء هذه المناطق باللحم يعني عدم صحة هذا الكبش وجودته.
4- مثلما يعاني الكثير من البشر من تقصف الشعر يجب أن تعرف أن الخراف أيضاً تعاني من نفس المشلكة، ولكن في الصوف لذلك يجب أن تحرص على أن يكون صوف الكبش لامعاً، وألا يكون من النوع الذى إن شددته بيدك يخرج معك بسهولة؛ لأن هذا معناه أن هذا الخروف غير لائق صحياً.
5- إن القوائم السليمة للكبش من أهم ما يميز الخروف المناسب؛ لأن هذه القوائم تؤكد سلامته الصحية والجسدية.
6- تأكد وأنت تختار كبش المناسب أنه لا توجد لدى الكباش دمامل، وتأكد من خلوه من أى نوع من أنواع الأمراض الجلدية.
7- إذا رأيت كبشا مقبلاً على الطعام ويتميز بشهية مفتوحة دائماً فاعلم أنه الخيار المثالي.
8- أي إفرازات مخاطية من أنف أو فم الكبش يدل على أنه مصاب بحالة من الرشح، وبالتأكيد لا يستحب ذبحه على الإطلاق.
9- يجب أن يكون عمر الكبش قبل الذبح يوم العيد 6 أشهر، وبالنسبة للماعز 12 شهرا.
10- وجود روث أو فضلات عالقة على مؤخرة الخروف تدل على أنه يعاني من حالة إسهال أو أمراض هضمية فلا تشتريه.
(3).jpg)
.jpg)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)