خالف زوجان بريطانيان كل التقاليد المتعارف عليها في حفلات الزفاف، حيث قررا أن يصلا إلى أدنى مستوى ممكن من الانفاق على حفل زفافهما بتقديم وجبات منتهية الصلاحية للمدوعين.
وبحسب ما ذكرته تقارير إخبارية برطانية، تمكن الزوجان كيم ودان من تنظيم حفل زفاف كامل بـ 4 آلاف دولار فقط، وذلك بخفض النفقات في كل شيء، مثل تقديم طعام منتهي الصلاحية، وارتداء العروس لفستان مستعمل لم يكلفها سوى 105 دولارات.
وقد تولت جمعية charity ReFuse مسؤولية إحضار جميع المواد الغذائية في الزفاف، وهي مؤسسة خيرية تجلب الطعام منتهي الصلاحية، والذي على وشك أن يُلقى في القمامة من المتاجر المحلية والمخابز والشركات الصغيرة.
ولم يكتفِ العروسان بذلك توفيرًا للنفقات، بل كانت دعوات زفافهما أيضا مصنوعة 100% من الورق المعاد تدويره، كما صُنع خاتما العروسين من المعدن المعاد استخدامه، فيما كان الأثاث المستخدم في حفل الزفاف مصنوعا من خشب معاد تدويره، وقاما بمنحه للنجارين بعد ذلك لاستخدامه مرة أخرى.
وقالت العروس إن بعض الضيوف كانوا مندهشين من فكرة تقديم طعام منتهي الصلاحية، لكن جميع المدعوين قالوا إن الطعام كان لذيذًا.